商品紹介

地 養 卵

中越鶏卵 地養卵

地養卵は、ナラ等の樹液(木酢)・沸石・海藻・ヨモギ粉末等のすべて天然物からできている「地養素」を飼料に混ぜ鶏に与え、卵特有の生臭さを抑えて甘味やコクを強化しております。
卵かけご飯や目玉焼き、ゆで卵やおでんに最適です。また、ケーキ作りやパン作り等の加工用としてもおすすめしております。

地養卵の特徴

  • 卵特有の生臭さを除去
  • 甘味・コクが強くおいしさ抜群
  • コレステロールの減少
  • ハウユニット(鶏卵の鮮度を表す指標の一つ)の向上
  • 鮮度保持効果
  • 加工卵への応用

新潟県で地養卵は当社のみ取り扱っております。

地養卵 赤玉
【 10個入6個入 】

中越鶏卵 地養卵 赤玉 10個入
赤玉 10個入
中越鶏卵 地養卵 赤玉 6個入
赤玉 6個入

玉 子 焼 き

中越鶏卵 玉子焼き

併設のGPセンターで洗浄殺菌処理した新鮮鶏卵をその日の製造分だけ割卵し、焼成しております。一貫して自社で製造しており、鮮度にこだわっております

※鮮度の印は玉子焼きに含まれる気泡の数です!業務用液卵や冷凍卵では難しい、この気泡たっぷりな玉子焼きを是非お召し上がりください。レンジで温めて更においしく。

玉子焼【 大・小 】

中越鶏卵 玉子焼き 大
中越鶏卵 玉子焼き 小

その他商品


レギュラー卵 白・赤
  • 白玉・赤玉、10個入・6個入とご要望に沿って製造を承っております。
中越鶏卵 レギュラー玉子
レギュラー玉子 白
中越鶏卵 レギュラー赤玉子
レギュラー玉子 赤
若鳥ぷりぷりたまご
中越鶏卵 若どりたまご
  • 鶏の産み始めの小ぶりな卵です。
  • 卵かけご飯やウズラ卵の代わりとしてもおすすめです。
温泉たまご
中越鶏卵 温泉たまご
  • 併設GPセンターより入荷した鶏卵を使用し、蒸気で熱して製造しております。
  • 業務用10個パックもございます。