地 養 卵
地養卵は、ナラ等の樹液(木酢)・沸石・海藻・ヨモギ粉末等のすべて天然物からできている「地養素」を飼料に混ぜ鶏に与え、卵特有の生臭さを抑えて甘味やコクを強化しております。
卵かけご飯や目玉焼き、ゆで卵やおでんに最適です。また、ケーキ作りやパン作り等の加工用としてもおすすめしております。
地養卵の特徴
- 卵特有の生臭さを除去
- 甘味・コクが強くおいしさ抜群
- コレステロールの減少
- ハウユニット（鶏卵の鮮度を表す指標の一つ）の向上
- 鮮度保持効果
- 加工卵への応用
新潟県で地養卵は当社のみ取り扱っております。
地養卵 赤玉
【 10個入、6個入 】
玉 子 焼
選別した国産の殻付き卵を使用し、焼成する当日に必要な分だけ自社加工場で割卵して焼き上げています。
原料卵の選別から割卵、焼成まで自社で管理しており、卵の風味としっかりとした食感を生かした玉子焼です。
玉子焼【 1本品・ハーフ品 】
その他商品
レギュラー卵 白・赤
- 白玉・赤玉、10個入・6個入とご要望に沿って製造を承っております。
若鳥ぷりぷりたまご
- 鶏の産み始めの小ぶりな卵です。
- 卵かけご飯やウズラ卵の代わりとしてもおすすめです。
温泉たまご
- 併設ＧＰセンターより入荷した鶏卵を使用し、蒸気で熱して製造しております。
- 業務用10個パックもございます。