地 養 卵

地養卵は、ナラ等の樹液(木酢)・沸石・海藻・ヨモギ粉末等のすべて天然物からできている「地養素」を飼料に混ぜ鶏に与え、卵特有の生臭さを抑えて甘味やコクを強化しております。
卵かけご飯や目玉焼き、ゆで卵やおでんに最適です。また、ケーキ作りやパン作り等の加工用としてもおすすめしております。
地養卵の特徴
- 卵特有の生臭さを除去
- 甘味・コクが強くおいしさ抜群
- コレステロールの減少
- ハウユニット(鶏卵の鮮度を表す指標の一つ)の向上
- 鮮度保持効果
- 加工卵への応用
新潟県で地養卵は当社のみ取り扱っております。
地養卵 赤玉
【 10個入、6個入 】


玉 子 焼 き

併設のGPセンターで洗浄殺菌処理した新鮮鶏卵をその日の製造分だけ割卵し、焼成しております。一貫して自社で製造しており、鮮度にこだわっております
※鮮度の印は玉子焼きに含まれる気泡の数です!業務用液卵や冷凍卵では難しい、この気泡たっぷりな玉子焼きを是非お召し上がりください。レンジで温めて更においしく。
玉子焼【 大・小 】


その他商品
レギュラー卵 白・赤
- 白玉・赤玉、10個入・6個入とご要望に沿って製造を承っております。


若鳥ぷりぷりたまご

- 鶏の産み始めの小ぶりな卵です。
- 卵かけご飯やウズラ卵の代わりとしてもおすすめです。
温泉たまご

- 併設GPセンターより入荷した鶏卵を使用し、蒸気で熱して製造しております。
- 業務用10個パックもございます。